미국에서 $ 20 이상 주문시 무료 표준 배송 계정에 가입하여 할인과 무료 배송을 받으세요!

전통: 크리스마스 파티에서 어떤 와인을 제공해야 합니까?

프린터 친화적

전통: 크리스마스 파티에서 어떤 와인을 제공해야 합니까?

크리스마스 파티를 주최한다면 모든 것이 완벽해야 합니다. 이는 음식과 와인이 이상적인 요리 궁합이어야 함을 의미합니다.

식사와 함께 제공할 와인을 잘 모르겠다면 기억해야 할 몇 가지 페어링 팁이 있습니다.

• 와인은 음식보다 더 신맛이 강하고 달콤해야 합니다.

• 와인은 음식과 강도가 같아야 합니다.

• 레드 와인은 붉은 육류와 같은 진한 맛의 육류와 가장 잘 어울립니다.

• 화이트 와인은 생선이나 닭고기와 같이 강도가 약한 육류와 가장 잘 어울립니다.

• 적포도주와 같은 쓴 포도주는 지방이 많은 음식과 균형이 잘 맞습니다.

• 확실하지 않은 경우 고기보다는 소스를 와인에 맞추십시오.

• 화이트, 스파클링, 로즈 와인은 대조적인 짝짓기에 가장 적합한 선택이며 빨간색은 합당한 짝짓기에 더 좋은 선택입니다.

대조되는 쌍은 대조되는 맛과 풍미와 균형을 이루는 반면 합동 쌍은 공유 풍미 화합물을 증폭하여 균형을 만듭니다.

취향 식별

음식과 어울리는 최고의 와인을 결정하려면 음식의 맛을 파악해야 합니다. 음식의 맛은 크게 다를 수 있지만 집중해야 할 XNUMX가지 주요 맛 범주가 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

• 짠

• 산성

• 달콤한

• 격렬한

• 지방

• 매운

일반적으로 와인은 지방, 매운 또는 짠 맛 특성이 없지만 단맛, 쓴맛 및 신맛이 있습니다.

와인과 음식을 페어링할 때 대비와 일치성을 최대한 얻으려면 다음 사항을 염두에 두십시오.

• 레드 와인은 더 쓴 맛이 납니다.

• 화이트 로즈와 스파클링 와인은 더 산성입니다.

• 스위트 와인은 달콤합니다.

어떤 음식이 가장 잘 어울리는지 알아내기 위해 음식의 맛을 결정하는 것은 어려울 수 있습니다. 문제가 있는 경우 각 미각 구성 요소에 집중하여 분류 방법을 결정하십시오.

무료 와인 및 음식 식사의 예

다음 예는 크리스마스 식사와 와인을 페어링할 때 올바른 방향으로 나아가게 할 수 있습니다.

• 보완: 산성 화이트 와인은 지방이 많고 짠 맛이 강한 마카로니와 잘 어울립니다.

• 조화: 크림 같은 화이트 와인은 진한 크림 소스가 특징인 마카로니와 잘 어울립니다.

와인 가이드

이제 일반적으로 제공되는 일부 와인의 특성은 다음과 같습니다.

• 소비뇽 블랑(Sauvignon-Blanc): 이 와인은 바디감이 가볍고 산도가 높습니다.

• 샤도네이: 샤도네이는 바디감이 더 강하고 산도가 낮습니다.

• 피노 누아(Pinot Noir): 피노 누아는 가벼운 바디감으로 쓴 맛이 거의 없습니다.

• Cabernet Sauvignon: 풀바디와 쓴맛이 나는 와인입니다.

적절한 음식과 함께 적절한 와인을 제공하면 크리스마스 파티가 성공할 수 있습니다. 이 기사의 제안은 올바른 출발을 할 수 있도록 도와줄 것입니다. 당신이 생각하는 최고의 와인 푸드 페어링은 무엇입니까?


더 읽어보기 크리스마스 블로그 or 슈미트 크리스마스 마켓에서 지금 쇼핑하세요

전통: 크리스마스 파티에서 어떤 와인을 제공해야 합니까?

전통: 크리스마스 파티에서 어떤 와인을 제공해야 합니까?

에 의해 게시 됨 헤디 슈라이버 on

크리스마스 파티를 주최한다면 모든 것이 완벽해야 합니다. 이는 음식과 와인이 이상적인 요리 궁합이어야 함을 의미합니다.

식사와 함께 제공할 와인을 잘 모르겠다면 기억해야 할 몇 가지 페어링 팁이 있습니다.

• 와인은 음식보다 더 신맛이 강하고 달콤해야 합니다.

• 와인은 음식과 강도가 같아야 합니다.

• 레드 와인은 붉은 육류와 같은 진한 맛의 육류와 가장 잘 어울립니다.

• 화이트 와인은 생선이나 닭고기와 같이 강도가 약한 육류와 가장 잘 어울립니다.

• 적포도주와 같은 쓴 포도주는 지방이 많은 음식과 균형이 잘 맞습니다.

• 확실하지 않은 경우 고기보다는 소스를 와인에 맞추십시오.

• 화이트, 스파클링, 로즈 와인은 대조적인 짝짓기에 가장 적합한 선택이며 빨간색은 합당한 짝짓기에 더 좋은 선택입니다.

대조되는 쌍은 대조되는 맛과 풍미와 균형을 이루는 반면 합동 쌍은 공유 풍미 화합물을 증폭하여 균형을 만듭니다.

취향 식별

음식과 어울리는 최고의 와인을 결정하려면 음식의 맛을 파악해야 합니다. 음식의 맛은 크게 다를 수 있지만 집중해야 할 XNUMX가지 주요 맛 범주가 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

• 짠

• 산성

• 달콤한

• 격렬한

• 지방

• 매운

일반적으로 와인은 지방, 매운 또는 짠 맛 특성이 없지만 단맛, 쓴맛 및 신맛이 있습니다.

와인과 음식을 페어링할 때 대비와 일치성을 최대한 얻으려면 다음 사항을 염두에 두십시오.

• 레드 와인은 더 쓴 맛이 납니다.

• 화이트 로즈와 스파클링 와인은 더 산성입니다.

• 스위트 와인은 달콤합니다.

어떤 음식이 가장 잘 어울리는지 알아내기 위해 음식의 맛을 결정하는 것은 어려울 수 있습니다. 문제가 있는 경우 각 미각 구성 요소에 집중하여 분류 방법을 결정하십시오.

무료 와인 및 음식 식사의 예

다음 예는 크리스마스 식사와 와인을 페어링할 때 올바른 방향으로 나아가게 할 수 있습니다.

• 보완: 산성 화이트 와인은 지방이 많고 짠 맛이 강한 마카로니와 잘 어울립니다.

• 조화: 크림 같은 화이트 와인은 진한 크림 소스가 특징인 마카로니와 잘 어울립니다.

와인 가이드

이제 일반적으로 제공되는 일부 와인의 특성은 다음과 같습니다.

• 소비뇽 블랑(Sauvignon-Blanc): 이 와인은 바디감이 가볍고 산도가 높습니다.

• 샤도네이: 샤도네이는 바디감이 더 강하고 산도가 낮습니다.

• 피노 누아(Pinot Noir): 피노 누아는 가벼운 바디감으로 쓴 맛이 거의 없습니다.

• Cabernet Sauvignon: 풀바디와 쓴맛이 나는 와인입니다.

적절한 음식과 함께 적절한 와인을 제공하면 크리스마스 파티가 성공할 수 있습니다. 이 기사의 제안은 올바른 출발을 할 수 있도록 도와줄 것입니다. 당신이 생각하는 최고의 와인 푸드 페어링은 무엇입니까?


더 읽어보기 크리스마스 블로그 or 슈미트 크리스마스 마켓에서 지금 쇼핑하세요


← 이전 게시물 더 새로운 포스트 →


댓글을 남기려면 로그인
×
신규 이민자 환영

순 주문 점검

항목 가격 수량 금액
소계 $ 0.00
배송비는
금액

배송 주소

배송 방법