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조리법: 체리 크림 치즈 커피 케이크

프린터 친화적

조리법: 체리 크림 치즈 커피 케이크

성분

토핑

다진 피칸 3/4컵(5oz)(또는 다른 견과류, 코코넛 또는 오트밀로 대체)

녹인 버터 3큰술

설탕 2 tbsp

흑설탕 1/4컵(1.5oz)

치즈케이크 믹스

3oz(반 블록 미만) 크림 치즈, 실온

1 계란

설탕 1 tbsp

케이크

버터 1/2컵(4oz)

설탕 3/4 컵 (6oz)

2 계란

1 TSP 바닐라

다목적 밀가루 2컵( 9oz)

1 작은 술 베이킹 파우더

1 tsp 베이킹 소다

1 / 2 tsp 소금

그릭 요거트 또는 라브네 1컵

체리 파이 필링(또는 다른 과일 필링) 또는 체리 잼(또는 좋아하는 맛 잼) 1컵(8oz)

명령

오븐을 350ºC (170ºF)로 예열

버터와 밀가루 9인치 사각 팬.*

작은 그릇에 크림 치즈를 부드럽고 매끄러워질 때까지 치십시오. 계란 1개와 설탕 XNUMX큰술을 넣고 크림색이 될 때까지 계속 저어주세요.

다른 볼에 밀가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 소금을 작은 볼에 넣고 잘 저어줍니다.

푹신하고 가벼울 때까지 큰 믹싱 볼(저는 키친에이드 믹서를 사용했습니다)에 버터와 설탕을 함께 넣습니다. 계란을 한 번에 하나씩 추가하고 각 추가 후에 잘 맑게 하십시오. 그런 다음 바닐라를 추가하십시오.

밀가루의 XNUMX분의 XNUMX 정도를 넣고 잘 섞는다.

다음으로 요구르트/라브네의 약 XNUMX/XNUMX을 추가하고 혼합물에 통합합니다. 밀가루와 요구르트/라브네가 사용될 때까지 두 번 더 계속하고 때때로 주걱을 사용하여 측면과 바닥을 긁습니다.

반죽의 절반을 9x9 팬에 넣습니다. 반죽 위에 잼을 골고루 발라주세요. 다음으로, 잼 층 위에 치즈 혼합물을 펼치십시오. 나머지 케이크 반죽을 그 위에 펴십시오.

칼을 사용하여 체리 치즈 커피 케이크를 소용돌이치며 안쪽 층을 마블링합니다. 이제 케이크 위에 슈트로이젤 토핑을 뿌립니다.

50분에서 XNUMX시간 동안 또는 케이크 테스터가 깨끗해질 때까지 굽습니다.

절단하기 전에 약간 식히십시오. 차 또는 커피와 함께 따뜻하게 제공하십시오.


더 읽어보기 크리스마스 블로그 or 슈미트 크리스마스 마켓에서 지금 쇼핑하세요

조리법: 체리 크림 치즈 커피 케이크

조리법: 체리 크림 치즈 커피 케이크

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성분

토핑

다진 피칸 3/4컵(5oz)(또는 다른 견과류, 코코넛 또는 오트밀로 대체)

녹인 버터 3큰술

설탕 2 tbsp

흑설탕 1/4컵(1.5oz)

치즈케이크 믹스

3oz(반 블록 미만) 크림 치즈, 실온

1 계란

설탕 1 tbsp

케이크

버터 1/2컵(4oz)

설탕 3/4 컵 (6oz)

2 계란

1 TSP 바닐라

다목적 밀가루 2컵( 9oz)

1 작은 술 베이킹 파우더

1 tsp 베이킹 소다

1 / 2 tsp 소금

그릭 요거트 또는 라브네 1컵

체리 파이 필링(또는 다른 과일 필링) 또는 체리 잼(또는 좋아하는 맛 잼) 1컵(8oz)

명령

오븐을 350ºC (170ºF)로 예열

버터와 밀가루 9인치 사각 팬.*

작은 그릇에 크림 치즈를 부드럽고 매끄러워질 때까지 치십시오. 계란 1개와 설탕 XNUMX큰술을 넣고 크림색이 될 때까지 계속 저어주세요.

다른 볼에 밀가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 소금을 작은 볼에 넣고 잘 저어줍니다.

푹신하고 가벼울 때까지 큰 믹싱 볼(저는 키친에이드 믹서를 사용했습니다)에 버터와 설탕을 함께 넣습니다. 계란을 한 번에 하나씩 추가하고 각 추가 후에 잘 맑게 하십시오. 그런 다음 바닐라를 추가하십시오.

밀가루의 XNUMX분의 XNUMX 정도를 넣고 잘 섞는다.

다음으로 요구르트/라브네의 약 XNUMX/XNUMX을 추가하고 혼합물에 통합합니다. 밀가루와 요구르트/라브네가 사용될 때까지 두 번 더 계속하고 때때로 주걱을 사용하여 측면과 바닥을 긁습니다.

반죽의 절반을 9x9 팬에 넣습니다. 반죽 위에 잼을 골고루 발라주세요. 다음으로, 잼 층 위에 치즈 혼합물을 펼치십시오. 나머지 케이크 반죽을 그 위에 펴십시오.

칼을 사용하여 체리 치즈 커피 케이크를 소용돌이치며 안쪽 층을 마블링합니다. 이제 케이크 위에 슈트로이젤 토핑을 뿌립니다.

50분에서 XNUMX시간 동안 또는 케이크 테스터가 깨끗해질 때까지 굽습니다.

절단하기 전에 약간 식히십시오. 차 또는 커피와 함께 따뜻하게 제공하십시오.


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